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富山県朝日町。
林酒造場は新潟県との県境に位置し、前方には日本海のヒスイ海岸、裏は山又山で北アルプスに連なっています。
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銀盤酒造、富山県黒部市荻生。
吟味された酒造好適米 山田錦や雄町を中心に３０％〜５０％以下に精白し、日本の名水百選の一つ
黒部川扇状地湧水を仕込み水に、近代設備と熟練した杜氏の技。
品質が良くて値の高くない物 酔いが翌日に残らないスッキリとした酒造りをしております。
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皇国晴酒造、富山県黒部市生地。
蔵元は黒部川扇状地の最下流に位置する小さな町で、
いたるところで清冽な水がこんこんと湧き出しています。
湧水は環境庁が認定する「全国名水百選」に選ばれています。
幻の瀧大吟醸は、華やかな香りと淡麗でマイルドな喉ごし。
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大正１４年創業。年間約１８００石の生産量のなかで、
１１ブランドの商品を製造販売している酒造です。
すっきりとした風味とあと味のよさは、海の幸との相性もよく、
飲み飽きせず、蜃気楼の見える海の街魚津の風土と文化に根ざした酒蔵として親しまれています。
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桝田酒造店、富山県
富山市東岩瀬町。
綺麗であるが味のしっかりした旨い酒。
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富美菊酒造、富山県富山市百塚。
純米酒は山廃で仕込んだ手造りの味。さらさらとしていて癖がなく飲み飽きしない。
吟醸は芳香で口当たりがよく、品の良いお酒。
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吉乃友酒造、富山県婦中町下井沢。
純米酒こそ本物の日本酒、吉乃友の信念とこだわりの酒造り。
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玉旭酒造、富山県婦負郡八尾町東町。
おわら風の盆で有名な八尾町の地酒。清酒「おわら娘」。
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立山酒造、
蔵は庄川散居村で有名な砺波平野にあり、花崗岩に濾過された庄
川の清冽な地下水を用いた仕込み水と、良質の酒造好適米に恵まれ、
ひとりでに喉へスッと通る酒として人気。
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若鶴酒造、富山県砺波市三郎丸。
若鶴の名には創業以来、ひたすら品質本位に技を磨き続けてきた酒造りの精神と、
ご愛飲いただく多くの方々に、豊かな食文化と心のやすらぎの場を提供し、健やかで幸福な暮らしに貢献したいとの願いが込められています。
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富山県砺波市若草町。
県産五百万石と庄川伏流水をタンクに入れて低温管理。あとは金沢酵母がゆったりと働いてできた本醸造酒。
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成政酒造、富山県西砺波郡福光町舘。
福光の小さな町にひっそりと小さな蔵元 成政酒造があります。
良い水と最高品質の酒米の産地に恵まれて、小さな蔵ならではの酒造りとラインナップ。
少量生産の蔵元です。
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三笑楽は山深い五箇山、平村で醸されているお酒。
豊かな清水と山の冷気、蔵に生き続ける菌、鍛えられた杜氏の技と舌がひとつになって生まれる
山廃仕込みの銘酒。
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